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Vermentino 2007

Domaine de Cantaussel

Vermentino 2015

Vin de pays d’Oc

Blanc sec

Languedoc-Roussillon

75 cl
La bouteille : 9,50 €
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Frais et croquant comme le cépage vermentino dont il est issu, ce vin blanc de pays d’Oc est un vrai vin de plaisir, aux notes salines. Son parfum de fleurs blanches mêlées d’agrumes laisse poindre une belle acidité qui se retrouve en bouche. Sa fraîcheur fruitée le destine volontiers à l’apéritif, mais son équilibre et sa persistance lui permettront des accords plus audacieux.
Un vin très aimable, à ouvrir entre amis.

Cépages : 100% vermentino.

Garde : À boire dès à présent, même s’il se conservera volontiers encore pendant les trois prochaines années.

Accords : Très agréable à l’apéritif sous une tonnelle… Il accompagnera également volontiers les entrées légèrement relevées, les poissons grillés ou en sauce, un fromage de chèvre frais…


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