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Cuvée Saint-Pierre 2006

Abbaye de Lérins

Cuvée Saint-Pierre 2012

Vin de pays des Alpes maritimes

Blanc sec

Provence

75 cl
La bouteille : 30 €
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Par 6, la bouteille : 28 €
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Cette cuvée se présente sur une robe paille claire aux reflets verts. Au nez, des arômes soutenus de fruits (ananas, pamplemousse, poire) et de grillé sont renforcés par les notes subtilement végétales de la clairette. La bouche est délicate, fraîche et fruitée, à l’attaque franche et harmonieuse. S’ensuit une belle persistance aromatique aux fruits exotiques enveloppée d’un très beau gras ponctué d’une touche minérale.
Un vin très élégant, agréable et puissant.

Cépages : 60% clairette, 40% chardonnay.

Garde : À boire dès à présent et pendant les trois prochaines années.

Accords : Superbe sur des crustacés, il accompagnera aussi de nombreux poissons et certains fromages (chèvre de Corse…).


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