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Château Durfort-Vivens


Le domaine

Un Second Grand Cru Classé au terroir unique

Le Château Durfort-Vivens doit son nom à la famille Durfort, de Duras, qui s’est installée à Margaux au XIVe siècle.
Dès la fin du XVIIIe siècle, les vins du domaine sont très appréciés, comme en témoigne dans ses carnets de voyage le futur président des États-Unis, Thomas Jefferson, alors ambassadeur en France, qui le classe juste après Lafite, Latour et Margaux. Le classement de 1855 confirmera l’opinion de ce fin connaisseur en lui attribuant le rang de Second Cru Classé.
En 1937, le vignoble est repris par la société du Château Margaux dont la famille Lurton est alors le principal actionnaire. Puis, en 1961, Lucien Lurton acquiert et restaure ce cru d’exception qu’il transmet en 1992 à son fils Gonzague. Ce dernier s’est notamment attaché à moderniser l’exploitation (réfection du chai et du cuvier) avec le souci d’exalter les qualités de ce terroir unique.

Un cabernet-sauvignon à maturité optimale
Situé sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans le vignoble de Durfort-Vivens est planté sur des croupes de graves profondes particulièrement pauvres. Ce terroir permet au cabernet-sauvignon de bénéficier d’une maturité optimale, conférant à ses tannins finesse et soyeux, gage de la fraîcheur et de l’élégance caractéristiques des grands Margaux.
Au Château Durfort-Vivens, on pratique la recherche constante d’un équilibre naturel entre la vigne et son terroir, en appliquant des pratiques culturales traditionnelles. La conduite de la vigne et la vinification respectent ainsi au plus juste les qualités du terroir : culture raisonnée, sélection parcellaire (cuves en bois et ciment de capacités appropriées à la taille de chaque parcelle), vinification adaptée à la qualité de la vendange, élevage en barriques pendant 18 à 24 mois dans des chais à la température et à l’humidité contrôlées naturellement, collage au blanc d’œuf, etc.

Références

- Le Grand Guide des vins de France Bettane & Desseauve : « Gonzague Lurton semble fort attaché à la progression de la qualité et de la réputation de son cru. Aussi passionné par les terroirs et le vrai style des vins de Margaux que son père Lucien, mais plus strict dans le travail quotidien, il a certainement contribué à renforcer le corps et la précision aromatique des derniers millésimes. »
Domaine classé 2 BD : « Production sérieuse et recommandable, particulièrement régulière et homogène ».

- Les meilleurs vins de France 2009 (Guide de référence de La revue du vin de France) : « Dans les derniers millésimes, les vins ont incontestablement acquis la finesse et la subtilité d’un véritable Margaux, avec la fermeté et la tension typiques du cabernet-sauvignon. Les soins donnés à la vigne et la discipline de travail au cuvier, moderne et intelligemment conçu, s’avèrent payants. Les vins ont gagné encore en richesse de texture et la qualité progresse. À noter que les prix demeurent encore très raisonnables. »
Domaine classé 1* = « Producteur de vins de haute qualité dans les appellations de premier ordre ».

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