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Brut Classic

Deutz

Brut Classic

Champagne Brut sans année

Effervescent

Champagne

75 cl
La bouteille : 35,90 €
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Par 6, la bouteille : 32 €
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La cuvée classique de la Maison Deutz est sans doute l’un des meilleurs et des plus réguliers champagnes bruts sans année. Très pur, parfaitement dosé, il est le fruit d’un assemblage de plusieurs années de vendange.
Paré d’une robe or assez soutenu, ce Brut Classic présente un perlage d’une grande finesse, caractéristique des vins ayant bénéficié d’un long mûrissement sur lies.
Le bouquet, très expressif, révèle d’abord des notes florales (aubépine) puis des arômes toastés, d’amandes grillées, de pain d’épice et de fruits mûrs (poires). La finale longue et complexe se double d’une fraîcheur très plaisante.

Dégustations : 1* Guide Hachette 2009 - 17/20 Bettane & Desseauve – 15/20 Guide RVF - 16/20 Gault Millau.

Cépages : 1/3 pinot noir, 1/3 pinot meunier, 1/3 chardonnay.

Garde : À boire dès maintenant.

Accords : Un champagne à déguster à l’apéritif, ou pour lui-même… Sa structure lui permet aussi d’accompagner des poissons en sauce (saumon, turbot…), des coquilles Saint-Jacques, des volailles et des viandes blanches.


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